全シリーズ

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ブログからできたシリーズ集

１．ｊGAP・ａGAP（ASIAGAP）

■ＪＧＡＰ2022

　A. 総合規則　JGF　

　B. 管理点と適合基準（農産物）

　　・青果物　JGF

　　・穀物

　　・茶

　C. ガイドライン

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■ ＪＧＡＰ, ＡＳＩＡＧＡＰ　管理点と適合基準

■ 団体認証：管理点と適合基準

■ 別紙１：共通事項や引用文献

■ 農水省、都道府県のＧＡＰ推進

■ ＧＡＰに取組む、そして、ＧＡＰの考え方を取りこんだ農場運営

■ J/A 関連法令及び参考文献一覧

２．ｇGAP

■ ガイドライン（GL）V6.0　（２）

■ 一般要求事項（GR）V6.0

　General Regulations (Rules for Individual Producer)

■ 原則と基準（FV）V6.0

　※ GLOBALG.A.P. 文書検索サイト

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■ 一般規則の中の作物規則と関係する一般要求事項

■ GLOBALG.A.P.　ＡＦ：全農場基本 V5.2

■ GLOBALG.A.P.　ＣＢ：農産物基本 V5.2

■ GLOBALG.A.P.　ＦＶ：青果物

■ GLOBAL G.A.P. 用語の定義

■ ｇGAP 生産物リスト 5.10

３．JGF（日本GAP協会）

■ 技術レター（１）

■ 技術レター（２）

■ 間違いもあるサンプル帳票集

４．GHP

■ （GHP）食品衛生の一般原則 2020

■ 食品衛生の一般原則(2003 Rev.4)

５．HACCP

■ どうする　ＨＡＣＣＰ

■ ＨＡＣＣＰベースを間違えないために

６．ISO31000

■ リスクマネジメント－指針　Q 31000：2019

■ リスク管理（リスクとハザード）

■ Risk assessment (Health and Safety Executive)

■ 品質リスクマネジメントに関するガイドライン

■ ハイレベルストラクチャー（ＩＳＯ）

７．原価計算

■ 原価計算基準

８．新型コロナ

■ ２０２０年ＧＷまでに思うこと

［１］ＧＡＰコンサル

［２］（個別・団体）農場管理マニュアル

［３］お申し込みや、メニューに関するお問い合わせは、
　　こちら　から

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■ 改訂履歴

(22.8.6) GLOBALG.A.P. V6.0 原則と基準（FV）を追加

・・・（続く）・・・