GAP

gGAP CC 19.01.01 健康と安全の文書化されたリスク評価

「AIの動向」・・・
特に、国を多少でも動かす人たち、つまり行政での活用ってどのような状況なのでしょう。企業では業界が調査した結果などが時々報じられます。
前向きと後ろ向きそして傍観、という3方向のベクトルがある場合、行政、企業、市民というジャンルではどのようなレーダーチャート図になるのでしょう。
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Copilot のデータソースは不明ですが、なんとなくこんな感じらしい。
市民の動向:セキュリティに関する認識が低い、同時に関わる人が少ない、というのはわかりますが、企業のセキュリティ対応をしていながらリスク認識が低い、ということについてプロンプトすると、理解や取り組みが人に依存しているところが大きく、こんなところにも俗人性が出ているという様には納得もあります。
「Security for AI(AIを守る)」と「AI for Security(AIで守る)」の両軸で考える、ということ、しかしながら、AIを手なずけることも必要なので、重い腰でもそろそろ上げないと。後ろ向きの方たちへ。(日本人らしく、みんながやるとわかれば安心するので)
--------------------------------------------------すてきな農業のスタイル にようこそ

gGAPは、需要の多い青果物からバージョン6へと移行し、その日本語版も2022年に登場しております。その後、作物展開は長く旧バージョンで維持されていましたが、その置き換え(V6)が 2026年5月1日 となったようです。
認証機関によっては、猶予期間のあるところも考えられますが、JQAなど日本で認証できる期間の場合はこの日を境に適用バージョンが変わるものと推察されます。

この内容を紐解いていくことにいたしましょう。(支援希望の方は こちらから 

19 WORKERS’ HEALTH, SAFETY, AND WELFARE
19 働く人の健康、安全、福祉
19.01 リスク評価および教育訓練
19.01.01 (上位)働く人の健康と安全に関する文書化されたリスク評価がある。
文書化されたリスク評価は、働く人のための施設と農場内の住宅を含む農場内の状況を反映するものでなければならない。リスク評価は、毎年、および働く人の健康と安全に影響を及ぼす変更が生じた場合(新しい機器、新しい農薬および特定防除資材(PPP)、栽培方法の変更、新しい健康リスクなど)にレビューし、更新していなければならない。事件・事故を記録していなければならない。
危害要因の例としては、機器の可動部分、電気、車両の通行、可燃性物質、肥料、化学物質の暴露、過度の騒音、粉塵、振動、極端な温度、はしご、燃料貯蔵などが考えられる。
青果物:NIG(24.11.3)20.01.01 健康と安全のリスク評価書

この原則には二つの重要なポイントがあります。
働く人の健康と安全に影響を及ぼす変更
危害要因の例

ひとつ目、
「変更」とは、新たな圃場の開設、施設の整備、機械設備や車両の導入、新規雇用、生産方法や手順の変更などが該当しますが、ここではそのうち、働く人の健康と安全に影響を及ぼすものに限定されています。

しかし、何が影響となっているか、その影響とはどのようなものであるのか、ということを判断できなければ、それを緩和・低減する必要性や優先度(緊急性)も把握できません。

結果的には、これらを判断するためにはリスク評価をやり直す、ということにつながります。例えば、何かの変更をした、それによって、働く人に説明しないといけない、という場面では、次のように考えてみましょう。

変更があったとき、働く人に説明する場面は、現場では日常的に起こることかもしれません。新しい設備が入った、作業手順が変わった、誰かが新しく加わった——そうした変化に対して、説明をするという行動は、すでに多くの現場責任者が自然に行っていることだと思います。


ただ、その説明の前に「何が変わったのか」「その変化が働く人の健康や安全にどう関わるのか」を、変更があったという事実だけでなく、その変更がどんな影響をもたらすかを見極めること、これがリスク評価の出発点(生じた場合のタイミング)です。


ふたつ目、ここには具体事例で、機器の可動部分、電気、車両の通行、可燃性物
質、肥料、化学物質の暴露、過度の騒音、粉塵、振動、極端な温度、はしご、燃料貯蔵などが
とある。

これらと、働く人との関係における、健康と安全のことになり、これを一覧にすると以下のようなことが考えられます。

🌾 コンバイン作物の生産における健康・安全リスク

(働く人と危害要因との関係構造)

危害要因働く人との関係想定される健康・安全リスク
機器の可動部分コンバインの刈取り部・搬送部・ベルト・シャフトへの接触挟まれ・巻き込まれ・切創・骨折など
電気電動モーター・照明・充電設備の取り扱い感電・火災・電気ショック
車両の通行コンバイン・トラック・フォークリフトの移動接触事故・ひかれ・死角による衝突
可燃性物質燃料(軽油・ガソリン)・潤滑油の保管・補充火災・爆発・引火によるやけど
肥料散布作業・保管・混合時の接触皮膚炎・吸入障害・化学反応事故
化学物質の暴露殺菌剤・除草剤・防腐剤の使用吸入障害・皮膚炎・長期的な健康影響
過度の騒音コンバイン稼働音・搬送機械・エンジン音難聴・疲労・集中力低下
粉塵穀物の搬送・乾燥・袋詰め作業呼吸器障害・アレルギー・目の刺激
振動コンバイン運転・長時間の機械操作腰痛・関節障害・慢性疲労
極端な温度夏季の屋外作業・乾燥機周辺熱中症・低温やけど・脱水症状
はしご高所での点検・整備・清掃作業転落・骨折・頭部外傷
燃料貯蔵燃料タンク・予備缶の管理漏洩・引火・保管不備による事故

🧱 制度設計的補足

  • これらのリスクは、作業工程ごとに接触可能性と影響の構造を整理することで、リスク評価の網羅性が確保されます。
  • 「変更」が生じた場合(例:新型コンバイン導入、作業手順変更)、これらの危害要因との関係性が変化する可能性があるため、再評価のトリガー条件として明示されるべきです。
  • 対策の設計には、**防止措置(遮断・保護具)+運用措置(教育・記録・説明責任)**の両立が求められます。

問題は、これらの危害要因事例だけにとらわれないことであるし、該当があるなら漏らさないことです。



参考:V6 ガイドライン (1)(2)
参考:(GHP)食品衛生の一般原則 2020(ファン限定公開中)
農場経営にGAPを導入する こちら 

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by tm3381 | 2025-10-06 06:15 | GAP | Comments(0)

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