ハルフェスタ 2018 Halfest TOKYO

 こんにちは 
すてきな農業のスタイル にようこそ

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すでに一週間前になりつつありますが、その時には

徳島農林水産物等 輸出促進ネットワーク
同じ徳島の関連で、合間の時間を利用して訪れてみた

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どこで行われたかというと、東京流通センター
最寄駅はモノレール 東京流通センター
そして、京急平和島 歩くと30分くらいかかるかも

モノレールを利用して会場へ・・・
お昼ご飯は済ませていたのですが、香りにひかれて
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これすでに秋葉原と新宿のお店でも食べれるようです。
そのうちの野菜カレーの試食をさせて頂きました。
そして、ドリンク券をいただきました。

開場図を見ながらふらふらと・・・
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徳島県のブースの前を通り過ぎました。
スダチがあったように思います。

さらにふらっと・・・
ハラールはアルコールは禁止物のようですね。
食品加工で用いる殺菌効果のあるもので、こんな
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商品を展示しているところがありました。
この試供品とカタログをいただきました。
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ところで食べれるハラールはないのかなと・・・
貿易会社のようですが、ここでは展示しているものを
いいですよって、なんと気前よく実際の商品をいただ
いちゃいました。それも二つ。
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後の方はナシゴレンなので、よくばりなどで頂く
事があります。
前の方は、そうなんです、昨日お披露目をしました。
昨夜はお客様があって、昼間につくば産の鳥モモを
ゲットしてきたのです。
どんな味なのかわからないので、そのうちの一個を
この調味で調理してみようと・・・
この記事を書いているのは、調理の前ですので、
評価はこの後に書きます。

まだあります商品が。焼肉のたれ、これはショップ
販売のものを購入しました。
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おいしそうでしょ。なんとなく。
これはまだ先に楽しむことにします。

ところで、日本でハラールというのは、日本人には
さして意味もないのですが、海外から来られる方は
お困りのこともある、ということで東京でも展示会
があったようです。
ただ、認知度がまだ低いこともあり規模は小さめ。

昨年のマレーシアでは、この5倍以上の規模であった
ようです。
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オリパラの時にはこんな状態になるかもしれませんね。
そういえば、昨日のJFSMシンポジウムの時にも、
ハラールの認証をする機関も出ていましたね。

さて、調理した鳥さんのお味は・・・
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ハーブと塩、これもよかったけど、この調味も
なかなか良い、すこし味付けが少なかった。
4人分となっているが、モモ肉が少し大きかった。
でも、さすがにバランスが良かった。
ということで、二種類の味わいを試みた。
西洋と東洋のコラボということになった。
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ではまた

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by tm3381 | 2018-12-02 06:13 | マルシェ | Comments(0)

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by トシ